深圳美食推荐

深圳是一座典型的移民城市,所以除了主流的粤菜之外,全国各地的主要菜系在这里都可以尝到,而且泰国菜、越南菜等东南亚菜以及日韩料理和西餐也都随处可见,饮食方面完全体现了深圳的多元文化。深圳靠海,所以海鲜不可错过,尤其是生蚝、鲍鱼等新鲜海产,另外具有广东特色的早茶、烧腊、煲汤等也值得一试。


在深圳有很多美食街,华强北路、华发北路、振华路、振兴路为中心的华强饮食圈,东门美食圈、八卦路食街、南园路食街、黄贝岭食街、金地美食城等。吃异国风味可以到元绿回转寿司店、泰式咖喱店以及著名的雨花西餐厅,吃粤菜可以到振兴路上的客家王、北海渔村,川菜可以到振华路上的菜根香,吃湘菜可以到中航路上的湘鄂情,吃江西菜可以到振华路上的民间瓦缸煨汤馆,吃快餐可以到面点王连锁店,吃素食可以到振兴路上的香积世界素食园。

生蚝

深圳靠海,喜欢吃海鲜的有口福啦。蚝是深圳最著名的特产,以沙井蚝最著称于世。沙井鲜蚝富含很高的蛋白质,干淀粉等营养成分,被誉为“海底牛奶”,用它来佐餐、清蒸、酥炸,都十分鲜美可口,而且富含蛋白质和维生素。

乳鸽

乳鸽也是广东出名的美食之一,以润、滑、甜、嫩为特点,滋味浓鲜。乳鸽因滋养作用较强,皮脆肉滑、鲜嫩味美富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分受到市民喜爱,成为深圳特色食品。

烧鹅


粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭,烧鹅是广东传统的烧烤肉食,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、 内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件 上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。

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